Η ΠΟΡΕΙΑ ΤΟΥ ΦΙΣΤΙΚΙΟΥ

Αφού συγκεντρωθούν τα φιστίκιια, ξεφλουδίζονται, πλένονται με ειδικό διάλυμμα, στεγνώνονται και ξηραίνονται σε σκιερό μέρος.

Μετά μπαίνουν για να ψηθούν σε αλατούχο διάλυμμα για λίγη ώρα και στη συνέχεια σε φούρνους στους 80 βαθμούς μέχρι να απομακρυνθεί η υγρασία που έχει παραμείνει.

Τέλος φουρνίζονται ξανά στους 120 βαθμούς για 40 λεπτά.

Ετοιμα για κατανάλωση.....!!!!